Курица с лаймом и кинзой

Главная > Блюда из курицы > Праздник > Курица с лаймом и кинзой

Приготовление

Если вы до сих пор не пробовали курицу с кинзой и лаймом, то заявляем со всей ответственностью – вы многое потеряли. Предлагаем наверстать упущенное, изучив рецепт курицы с лаймом и кинзой. Мясо получается ароматное, нежное, вкусное. Оно великолепно сочетается с рисом и овощами, приготовленными на гриле.

 

Приготовление:

 

Необходимо замариновать курицу. Для этого следует приготовить маринад: срезать цедру лайма, выдавить лимон, измельчить кинзу и имбирь – все компоненты перемешать. Немного маринада оставить для подачи на стол. В остальной заправке обвалять курицу и оставить мариноваться на один час.

 

Поставить воду на огонь, подсолить и когда она закипит, добавить в нее промытый рис. Варить около 15 минут.

 

Сковороду-гриль поставить на огонь, разогреть и обжарить по 5 минут курицу со всех сторон.

 

На сковороду-гриль вместе с курицей отправить овощи и грибы и также обжарить с двух сторон.

 

Курица с лаймом и кинзой готова. Подавать курицу и овощи можно с небольшим количеством лаймовой заправки, которая была оставлена специально для этого. Курица разрезается на порционные кусочки и выкладывается с рисом и овощами-гриль, сверху поливается заправкой. В случае, если вы забыли оставить заправку, то можно положить на тарелку несколько долек лайма.

 

Помимо цуккини и шампиньонов, можно готовить и другие овощи на гриле. Очень хорошо с куриным мясом сочетаются кабачки, баклажаны, красный перец.

Автор рецепта:

Топ-рецепты

Мнения потребителей

  • Анастасия, 28.11.2015
    Курица с лаймом получилась объедение! Жарила правда на обычной сковороде и добавила молотого перчика, т.к. родные любят поострее, но это ничуть не испортило вкуса, а даже наоборот. Запишу данный рецепт в свою копилку!

  • Максим Лавров, 26.11.2015
    Вкусная, сочная курочка получилась. Я к ней приготовил не рис, а картошку фри.Получилось очень вкусно.Еще подумываю о том, что можно эту же курицу приготовить на мангале.Думаю хуже она от этого не станет.